寒冬季节做烧烤生意怎么样 从哪进新鲜的肉食？

　　都说夏天是烧烤的天堂，冬天是火锅的世界，的确，夏天，昼短夜长，夜生活丰富，很多人都喜欢在晚上，来点烧烤、就点啤酒，跟朋友一起畅快淋漓。然而，随着时间的转凉，在冷飕飕的天气里，寒冬季节做烧烤生意怎么样？从哪进新鲜的肉食？成为智慧之选者必须面临的问题。下面，小编将做重点介绍。

　　一、寒冬季节做烧烤生意怎么样？

　　其实，首先小编要纠正一个思想，夏天的确是烧烤的天堂，但是，到了冬天，烧烤的市场依然存在，因为美食就在那里，只有愿不愿意、有没有心情的说法，没有说因为季节就不去光顾的道理，天下吃货都一样。

　　当然，夏天夜市上的烧烤，的确可谓一景，但是，就烧烤本身而言，并非只有室内，大多数的烧烤店还是在室内经营，由于氛围比较自由，可以自己烤享受乐趣，也可服务员烤逍遥享受，气氛热烈融洽，尤其适合亲朋好友约会、同学同事小聚，烤着菜、聊着天、喝着酒，享受美好的时光，再冷的天有怎样，里面很温暖，就够了。

　　另外，就小编看来，到了冬天，烧烤店的生意反而会很好，因为步入烧烤店的那一款起，寒冬的感觉立马就消失了，而且，现在的店家很聪明，一到冬天，除了烧烤，店里马

　　二、从哪进新鲜的肉食？

　　那么，就经营烧烤而言，食材也是大家一直比较关注的点，实在是因为那则“僵尸肉”的新闻太过惊心！那么，从哪进新鲜的肉食呢？

　　这里，小编为大家推荐3个渠道：1、当地的菜市场，根据自己门店的销量，每日进货；2、当地的肉食品冷冻市场，小编相信每个城市都有；3、互联网，比如顺丰优选等等，依谷网、优菜网、多利农庄等等，开通O2O生鲜到家服务的电商很多，大家可根据需要，自行挑选。

　　至此，寒冬季节做烧烤生意怎么样？从哪进新鲜的肉食？小编相信，只要你出品的食物新鲜、做出的口味不变、提供的服务到位，那么，不管是夏天，还是冬天，你的烧烤店生意都会一如既往的红火、永葆四季常青！