韩式烧烤加盟店优势多多

2015-10-28 16:07:52　来源: 神州加盟网　有1342人参与

经营范围：韩式烧烤，给人唇齿留香
门店数量：10家
单店投资额：5~10万

企业已备案

企业已认证

成交领红包

　　韩式烧烤加盟店是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。

　　韩式烧烤加盟店：智慧之选经营分析

　　1. 韩式烧烤加盟店金额预算

　　小型自助韩国烧烤店的智慧之选总额一般在5~8万元左右：其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5~2万元；装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元；人力成本1万元。如果智慧之选者资金充裕，可在此智慧之选基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，智慧之选者须准备2~3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。

　　2. 韩式烧烤加盟店经营评估

　　烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费3优惠来计算，每天中午1波顾客，晚上1~2波顾客，日平均营业额则可达600优惠左右，按20%的纯收银率计算，日近120优惠，月3万多元，智慧之选者可于三个月内正常经营，年可达20万元以上。

　　韩式烧烤加盟店：选址要点

　　韩式烧烤加盟店的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此智慧之选者在选址除注意租金之外，还应着重考虑以下三个方面：

　　1. 韩式烧烤加盟店——交通方便

　　首先，附近要有停车位；其次，很好临近公交车站或的士站。都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的。

　　2. 韩式烧烤加盟店——店铺不宜过大

　　店铺面积很好在40~60平方米以内，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉；店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。

　　3. 韩式烧烤加盟店——很好是餐饮一条街

　　自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容很好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。

　　韩式烧烤加盟店：菜品设置

　　菜品设置主要根据自助价格而定，以3优惠/位为参照，店内菜品除应以牛肉为主荤菜之外，还须配备猪肉、鸡肉、鱼肉等；应以生菜、莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种素菜为辅；同时，还应配备8~10种水果、糕点；另外，为了提升小店的菜品阵容，可增加如鱼皮、鸡皮、牛排、生鱼片和小海鲜。